Colonia (Köln – Alemania) y la dulce jane!

A esta altura, cuando nos pongamos a hablar maravillas de Jane (se pronuncia “iana”), ustedes van a decir: “bah! Estos dos hablan bien de todos”; pero solamente tomen las anécdotas y verán que es increíble como se han dedicado a recibirnos cada una de las personas que visitamos! Cuando llegamos a la estación de Colonia tardamos un rato en encontrarnos, pero al vernos, Jane nos dio un abrazo que ya hubiera pagado por si sólo el viaje hasta allí. Nos llevó hasta su casa en el moderno metro de la ciudad, y nos preparó una típica comida Alemana: espárragos envueltos en jamón crudo, con manteca dentro de papel aluminio y al horno.
Despues de cenar nos llevó a un hermoso bar muuuy cool y nos tomamos unas cuantas cervezas alemanas y conocimos una bebida reveladora de la que nos llevamos una botellita para BA: Jägermeister (se pronuncia “iaegamasta”).
Al otro día nuestra increíble anfitriona nos despertó con un desayuno para 15 personas! Imposible describir todo lo que había en esa mesa. Muuuucho amor! Demasiado! llevó a la Catedral de Köln (la catedral gótica mas importante del mundo). (http://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_Colonia)
Subimos hasta la cima de una de las torres, fue una experiencia demoledora y genial! Luego, nos fuimos a comer unas salchichas con unas papafritas, complemento perfecto para destruirnos! No nos podíamos mover! Caminamos la linda y moderna Colonia… hago acá un parate: Colonia es una hermosísima ciudad, muy moderna vuelta a construir casi por completo después de la segunda guerra mundial, que al turista tiene para ofrecerle, la Catedral, y luego tranquilidad, seguridad y modernidad, pero no tiene muchas cosas para que nosotros les contemos en este blog. Ah! Perro en el metro vale. (metro se le dice tanto al subte como a el tren por la ciudad, modernos tranvías).
El viaje a Colonia fue, antes y después, una excusa para visitar a Jane. Podemos hablar de ella, en todo caso, de lo bién que nos trató, de cómo nos mimó; hemos conocido a su “boy friend”, un muchacho al que vimos unos segundos y pareció ser una linda persona, volvía de la marcha anti nazi. Esté sí es un detalle para contarles, en Alemania (en este caso en Colonia) existe un partido nazi. Es verdaderamente un dolor de huevos para ellos mismo tener en ocasiones a pocas cuadras de su casa, manifestaciones pro-nazis. Lo sufren mucho. El día que estuvimos se había organizado una marcha nazi en la ciudad, entonces en el mismo momento se convocó una marcha anti-nazi (la anti-marcha). Fue un éxito, tanto que la policía tuvo que invitar a irse a su casa a los nazis, por la cantidad de gente que se había movilizado en la ciudad en contra de esa marcha. Va foto de una bandera.
A la noche nos tomamos unas cervezas, y comimos una picadita con muchas cosas. Al otro día Jane nos acompañó a la estación de trenes y nos despedimos emocionadamente.
El regreso a Madrid lo hicimos en tren hasta Bruselas, de la que no voy a hacer una entrada a parte porque sólo estuvimos 2 horas y conocimos su Plaza Central y el Manneken Pis. La plaza imponentemente bella y el Manneken Pis es la estatua de un nenito haciendo pis que mide 50 cms. en una esquina… mmmm.
La siguiente entrada, ya contaremos la última parte del viaje en la hermosa Madrid.

Días 10 y 11 - Amsterdam 2 días distintos!

Una cosa que estuvo pasando hasta este momento y que creo que nos acompañará hasta el final es que los viajes entre ciudad y ciudad, ya sea por avión o por tren, son mas caros de lo que nos imaginábamos. Yo recuerdo haber tomado aviones por 30 euros final, y ahora no bajamos nunca de 80 euros y llegamos a pagar el Galicia - Paris 130 euros. De París a Amsterdam nos tomamos una linda y moderna línea de trenes que se llama Thalys por 80 euros, un viaje de 4 hs. Ahora estamos viajando de Amsterdam a Cologne a ver a Jane (se pronuncia “iana”) en un viaje con 4cambios de tren para que sea mas barato, por 40 euros. Pero volvamos al primer día en Amsterdam, que como lo dijimos en el título fue muy distinto al segundo. Nos recibió Amsterdam con muuuucho frío, muuuuucho hambre y sin hostel, porque no teníamos wifi en la estación y la dirección del Hotel que me había recomendado Edu estaba en la laptop. Salimos a caminar, y en seguida nos empezamos a topar con muchachos que en la puerta de los Coffeeshops nos ofrecían entrar a fumar un poco a las 11 de la mañana! Hello Amsterdam! Todos los bares en los que podíamos recalar tenían un ambiente nocturno que parecían venir de tiro desde la noche anterior (aunque después vimos que es una mentira porque a la 1 de la mañana todo empieza a cerrar en las noches). (Como una vez me dijo una huésped en Rayuela: “Librerías abiertas a las 3 de la mañana? Sólo en Buenos Aires”).
Uh! Qué lindo que está este paisaje en la frontera entre Holanda y Alemania!!! Mucho verde con pequeñas casitas casi rurales y cada tanto algún pequeño castillito!
Bueno, sigo: Encontramos por fín un cafecito agradable para las 11 de la mañana en la ventosa y fría Amsterdam, muy cerca de la Estación Central. Nos sentamos a tomar un café pero no había wi fi, así que optamos por preguntarle a la señora por un hostel. Nos mandó a Bob Youth Hostel. Un hostel sin el mas mínimo cuidado por ningún detalle, sucio, desprolijo y feo. Solo tuvo una cosa que sumado al cansancio fatal que teníamos nos hizo quedarnos, que es una recepcionista algo simpática. Salimos a caminar Amsterdam bajo un frío y viento impresionante, sacamos unas lindas imágenes, entre ellas la de uno de los mas lindos momentos del día, cuando nos compramos una Leffe y una Duvel y nos sentamos a orillas de uno de los canales a comer la Quiche Lorraine de Jen! Impresionante! La quiche, el canal, las casitas y las cervezas! Amsterdam fue solo caminarla, mucho y ya. Por sus calles nos fuimos topando con un escenario de lo mas diverso, mucho color, gente despreocupada, mucha pero mucha bicicleta y a velocidades que parecían motos, (es muy linda esa filosofía) los famosos coffee-shops y lugares como el de la foto, en el que te ofrecían frasquitos de todo tipo de hongos, ácidos etc. En cada frasquito te explicaban el efecto y las contraindicaciones.
La ciudad tiene una plaza neurálgica llamada DAM y a la ciudad llega el río AMSTEL. Una especie de conjunto de semicírculos de canales, aproximadamente 6, que forman como un anfiteatro si el escenario fuera la Estación central, fueron diseñados exclusivamente para que la ciudad esté cruzada atravesada enteramente por agua, ilustrada con puentecitos y casitas de colores a la vera de los canales. La construcción de los canales fue multi billonaria. Como resultado: Amsterdam, una ciudad increíblemente hermosa. A la noche del primer día nos fuimos a la zona roja. Eeeeeestá bien que se yo. Las prostitutas no bailan en las vidrieras como yo imaginaba, están tristemente depositadas como los perritos en la veterinaria, esperando que alguien les haga una seña, entonces abren la puerta e invitan a pasar al que se acerca a mas de 1 metro. La zona roja es bastante grande, se trata de calles con bastantes bifurcaciones, es casi un pequeño barrio entero lleno de putas en las vidrieras. También vimos algo que se sucedió 2 veces y que nos llamó la atención, gente que salía de los antros insultándose con las putas; eso y sus caras de “quiero morirme hoy” que tenían esas criaturas en sus cárceles de vidrio nos hizo creer que el servicio muy bueno no debía ser.
Nos fuimos a dormir, cansados y bastante decepcionados por el primer día.
La noche 22 euros por cabeza, e imagínense que al otro día nos despertaron golpeando las camas y diciéndonos “come on come on, check out, check out!!!! Cuando me levanté quise ir al baño y me dijo: “no, no, no, bathroom closed; downstairs!”. Pero al fin entendimos cual es el gancho, tienen un lobby muy grande con mesas y sillones donde los viajeros, se pasan desde las 10 de la mañana fumando lo que se les pueda imaginar.
Huimos! Nos fuimos en busca de “la casa del abuelito”,de la que solo teníamos 2 calles: Hobbenstraat y Vossiustraat. Lo encontramos, un agradable y acogedor hotel en la zona mas moderna de amsterdam, cerca del quinto anillo. (recuerden que cada canal viene a ser un anillo, acá les pongo un mapa para que vean:
Todo cambió, buen trato, limpieza, buenos olores. Salimos y el día tenía 5 grados mas y el sol luchaba por darnos alguna esperanza de mejoría. Salimos a caminar nuevamente, nos fuimos a un par de mercados callejeros, llenos de comida, ropa, comida, comida y comida y ropa, y a conocer el imponente Amstel Pasamos por el Museo Van Gogh y no entramos. Volvimos al hotel, Aleta y Caro por msn nos cagaron a pedos porque no habíamos entrado, así que como corresponde a dos machos, salimos corriendo al Van Gogh por orden de nuestras mujeres. Había pinturas.
Luego volvimos, salimos una vez mas a la noche a tomarnos la última cerveza y a dormir en nuestra cálida habitación. Hoy nos despertaron con el desayuno en la habitación (apréciese la diferencia) hicimos el bolso y nos fuimos a la estación central.

Día 8 y 9 Caminando Paris!

El día Lunes nos levantamos con la intención de caminar Paris, que hasta ahora no lo habíamos hecho! Cerca del mediodía (sin apuro como verán) salimos a la programada caminata que tenía como inicio la casa de los chicos y como fin la Torre Eiffel! Arrancamos cruzando el Sena para encontrarnos con la catedral de Notre-Dame. http://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_Notre-Dame_de_Par%C3%ADs Luego bordeamos el Sena hasta llegar al Louvre. No entramos. NO, NO ENTRAMOS, había una cola muy larga y no quisimos hacerla y pagar los 14 euros, pensamos que Paris nos esperaba con 1000 cosas increíbles y queríamos seguir adelante; y no nos equivocamos. Seguimos por el jardín de las tullieries, (donde estamos sentados en la foto)que es la extención de lo que en su momento fue el Palacio Real, mandado a construir por Catalina de Medicis. Toda esta línea hoy está compuesta por el Palacio, el Museo del Luvre y luego el Jardín. Mas allá del jardín aparece la Champs Elysees. Hermosa avenida repleta de las mejores marcas de moda y otras; entre otras el imponente edificio de Louis Vuitton. La champs elysees termina, como no podía ser de otra manera en el Arco de Triunfo ( o si podría ser de otra manera, pero no lo es). El Arco de Triunfo fue construido por Napoleón luego de su victoria en Austerlitz, la plaza que lo contiene se llama Charles de Gaulle. Doblando a la izquierda por la avenida D’enia, a pocas cuadras aparece la dominadora absoluta, la torre Eiffel. Desde la torre, nos tomamos un subte de regreso. Pasamos por un super y compramos unos vinos. Hice lo posible, pero fui un fracaso. Disculpen mis amigos sommeliers pero mis elecciones dejaron bastante que desear. Despues de algunos quesos y unos vinos nos fuimos a encontrar con Mica y jen. Nos llevaron a Montmartre, hermoso barrio bohemio y artístico en la parte norte de Paris. En su parte más alta se erige la imponente Sacre Coeur. Desde ese punto se puede tener una de las panorámicas mas importantes de la ciudad. Nos sacamos unas cuantas fotos, advertimos que los jóvenes sentados en los cordones de las veredas o en las escaleras que bajan del Sacre Coeur no toman Quilmes, sino Duvel y Leffe. Al día siguiente fuimos a las Galerías Lafayette y a la Opera; sólo para liquidar los lugares “turísticos” que nos quedaban por conocer. Aunque nos quedaron colgados los cementerios Montparnasse y Père Lachaise. A la noche Nico y Flor nos despidieron (a pesar de que les perdimos una llave computarizada de 50 euros de valor) con su carta más fuerte: unos rolls de magret de pato e higos, y luego un foi increiiiible sobre una emocionante salsa dulce de damascos. Acá tienen a nico explicando un vino, aunque no es de esta noche. Al terminar la cena llamamos a Mica porque nos parecía demasiado para un día y mucha molestia para Mica y jen que se trasladen desde Boulogne hasta el George Pompidou y lo ofrecí despedirnos por teléfono, a lo que me dijo que no porque jen nos había preparado un regalo. Salimos a encontrarnos con ellos cerca del Louvre en un lindo bar. Mica había adquirido su local para su nuevo restaurant en parís y quería festejarlo con nosotros yJjen nos había hecho su maravillosa Quiche Lorraine para que nos llevemos al viaje a Amsterdam! Todavía me estoy preguntando si nos merecemos tanto de parte de todos! Fueron muy emocionantes cada una de las despedidas. Pero ya está! Ya nos fuimos de Paris. El siguiente capítulo es Amsterdam! Hasta la próxima!

DIAS 6 y 7 Paris Paris!

El sexto día amanecimos tarde, fuimos a devolver el auto y al barrio judío a comer con Nico y Florence, un clásico sándwich judío con el que Fernando quedó “flipado”! A la tarde nos reencontramos después de 6 meses con Mica y Jen! Fue un hermoso momento, nos fuimos a tomar Absinth a un tradicional bar de la zona cercana al trabajo de Mica y no tan lejana del barrio en el que viven Nico y Flor. Luego de unos absinth (aúí tienen la foto con las canillitas que dispensan gotas de agua que va derritiendo el azucar que se coloca sobre la cuchara/colador, una vez que el azucar se disuelve se puede decir que esta listo para tomarse o se puede agregar agua a gusto) decía, luego de eso nos sentamos a cenar: una Pastilla de foi y un Paillard de foi. El primero es una especie de revuelto de pato con verduras grilladas y confitadas, armado como una gran pastilla o hamburguesa, el segundo es como un pastel de papa argentino pero con pato. En resumen, nos comimos un pato barbaro. Para acompañar un discreto, y mas que discreto, callado, y casi moribundo Borgoña, Apellation Bourgogne Controlee, al que el pato cagó a picotazos! De postre fondant au chocolat (que no se equipara con la que nos cocinó Fanny por supuesto, y una increiiiiiiible Creme Broulee. De hay a un bar a tomar unas cervezas muuuuuuuuuuuy caras, donde nos encontramos con Nico y Flor, y con Doro la compañera de piso de Nico y Flor y actualmente, nuestra también JA!
El día 7 Mica y Jen nos tenían deparadas un par de sorpresas, fuimos a tomar el Brunch (breakfast-lunch) a un hotel muuuy lindo, con excelente comida y muy variada a un precio razonable, y la sorpresa mayor era que para continuar con el desafío que quedó pendiente en Buenos Aires, aquel 6 a 6 al metegol , eligieron ese hotel porque tenía un metegol de unps 2 metros y medio o 3 de largo (foto). He de decir que Mica me ganó. Me v oy derrotado de Paris, como nos fuimos derrotados también en Galicia. Nos debería vengar Martin en algún momento. De ahí fuimos a disfrazarnos del Paris Saint Germain para ver el partido de esa tarde contra el Reenes. Invitación de los chicos a una ubicación increíble. El PSG perdió, un poco gallina para mi gusto. Al salir conocimos a la familia de Mica y nos vinimos a cenar al piso. Florencia cocinó una de las cosas mas increíbles que hemos probado: unos frutos de mar que no sabríamos decir qué son (el nombre en francés es St.Jacques, si alguien lo sabe que lo diga), a la provenzal, acompañado de excelente chardonnay de bourgogne!! Para finalizar la noche con un Coudoulet de Beaucastel de Cotes de Rhone, muuuuy bueno con una tabla de quesos!!

CONCIERTO DE EMILY LOIZEAU - DÍA 5 - vie. 1º mayo.

Día 5: Amigos mios! Hemos pasado un día imposible de imaginar al menos para mi! No se si para Fer, no se si para Nico (que vino con nosotros porqué un día antes le mostré unos temas de Emily Loizeau y le encantó) (http://www.youtube.com/watch?v=YRXv8Pbmy7M). Alquilamos un auto para ir hasta Blois, una hermosa y muy típica ciudad del norte de Francia, llena de castillos y una magia en el ambiente que nos encantó! Nos sentíamos en un cuento de príncipes y princesas! Llegamos a Blois a las 19 hs. Sacamos las entradas y nos fuimos a ver un par de Castillos, desde la terracita del jardín de uno de ellos se puede ver la hermosa ciudad (foto). A las 20.30 en punto después de un rápido “quick” (valga la tautología idiomática ja!) (Quick es la marca que está desplazando a Burger King en Francia) nos fuimos al concierto. No sabíamos con qué nos encontraríamos pero podíamos imaginarlo por algunos videos de youtube. Bueno, NO! Lo que ví en ese show es inimaginable! Una sola vez ví algo así, con tan buen gusto y fue en aquel Caetano Veloso en el Gran Rex. Pero esto fue distinto esto fue… perdonen… esto fue mejor. Un pequeño escenario como la Trastienda de Buenos Aires pero para gente parada. 200 personas a lo sumo! Un escenario con un hermosísimo (y loco) piano sin caparazón, sin el mueble de madera digamos, es decir, todas las cuerdas estaban a la vista, y completamente decorado con la escencia de su último disco que imagino que remeda una campiña francesa del 1700. Nosotros: acodados en el escenario. Ella descalza con vestido vintage que no quiero imaginar lo que podía valer cantó la primera canción para cautivarnos de forma invariable y para todo el show, acompañada únicamente por su cellista. En escena es soberbia, excéntrica, con su inigualable voz y con unos dotes actorales adquiridos en Londres dónde estudió teatro unos años. Con una mezcla de locura, dulzura y manejo del escenario que estábamos las 200 personas cautivadas. Los músicos son pequeños Emilies Loizeaus con similares dotes y buen gusto. Nico, que la había conocido el día anterior, estaba alucinado. (entiendo porqué: las letras parecen ser muy inteligentes y graciosas, y él llega a entenderlas perfectamente y yo a gatas rasguño algunas partes). Al terminar el show Nico Fer y yo comenzamos a gritar al estilo Argentino para que vuelvan. Y arengábamos a los 200. Cuando volvieron el baterista Cyril preguntó quienes gritaban de ese modo y Emily nos señaló y dijo ellos tres! JAJAJA! Y nico le gritó: ellos son de Argentina! Cuando terminó el show, desde bambalinas el baterista gritaba Argentinaaaa!!!! Al final nos quedamos dando vuelta por la entrada donde compré el último disco y apareció el baterista, charlamos y nos sacamos unas fotos y nos preguntó si queríamos saludar a Emily. Nos dijo que esperemos unos minutos que ella estaba muy cansada y aparte estaba enferma pero que luego que se recuperara del show ella quería saludarnos! A los pocos minutos nos vinieron a buscar y entramos. Primero saludamos al cellista A los pocos minutos esa loca, excéntrica, soberbia y espectacular artista que habíamos visto, le dejó el lugar a una dulce, sencilla y modesta chica enferma con su taza de té en la mano, que parecía más contenta de vernos a nosotros que nosotros a ella. Me preguntó como supe de ella en Argentina que no tiene prensa armada y le conté que me la mostró un amigo (Eugenio, gracias Euge en una cena). Luego por supuesto le dí una tarjeta de Rayuela y le ofrecí Rayuela cuando quiera. Mientras Nico en francés le hablaba maravillas de Rayuela y la conminaba a visitar Argentina y rayuela jajaja!
Volvimos a Paris a las 2 de la mañana y recorrimos Paris de noche en el auto que habíamos alquilado, escuchando el cd de Emily Loizeau. Vimos el monstruo de 624 metros, pero no acertamos a los pocos minutos por hora que encienden las luces.

Florence et Nico à Paris

Es muy difícil de creer que esto ya parezca un complot! Se han complotado todos para recibirnos de formas increíbles! Llegamos a Paris a las 21 hs. Caminamos desde el subte hasta la casa de Nico y Flor. Les gritamos a la ventana de su primer piso en el barrio Gay de Paris a media cuadra del Museo G. Pompidou. Esas caras!!! Que lindas fueron! Que lindo ver sus caras de felicidad al vernos! Nos hicieron sentir como en casa (frase que Rayuela vive escuchando; empezamos a sentir un feedback!!!) Nos esperaron con una increíble picada/cena francesa. Empezamos con un salmón y unos quesos acompañados de un Ruinart! Seguimos adelante con un foi gras increíblemente maridado con un vin de paille austriaco strohwein 1997. Una de las cosas más increíbles que probé en mi nuevo mundo vitivinícola!! Finalmente pusieron un Cote de Rhone, para acompañar dos tipos de queso: un Contal y un San marcelin. Para terminar, pusieron un muy buen Pesac Leognan! Imaginen que teníamos un toque, entonces no queríamos irnos a dormir nuestra primera noche en Paris y nos fuimos a caminar a las 5 de la mañana por la vacía Paris, llegamos hasta Notredame y nos sacamos algunas fotos en el Sena! Fue una excelente noche (o mañana). Al día siguiente nos fuimos a Blois a ver a Emily Loizeau que merece una entrada a parte!!! Salut! À toute à l'heure

Playa de las Catedrales y Despedida de Galicia

Playa de las Catedrales! Elio nos saturó la cabeza con que había que “llegar a la playa de las catedrales para verlas desde abajo porque si no las íbamos a tener que ver desde arriba y no es lo mismo”. Nosotros entendíamos lo mismo que entienden ustedes ahora, o nos imaginábamos cosas como ustedes ahora. Pero no podíamos estar seguro de a qué se refería. La cosa es que tuvimos que armar todo para llegar en punto a las 2 de la tarde que era la hora de la marea baja. Pero nos encontramos con la persona más deliciosa que cruzamos hasta ahora en el viaje (allí lo tienen en una foto, a don manolo). Aquel espectacular gallego que tenía un almacén junto a la ruta, en el que Elio, en su gallego natal, esa hermosa mezcla entre el español y el portugués, le pidió tres sándwiches de jamón y dos copas de un Rioja Tempranillo para los chicos y coca… sí…coca…cuanto lo sufrí, para mí que manejaba. (pero el Rioja lo olí y estaba extraordinario; Fer que se tomó la copita entera lo puede confirmar!!! El Jamón… bueno qué decir!!! En definitiva perdimos 20 minutos hermosos (hermosos por lo valiosos y por lo inolvidables)
Llegamos a la playa de las catedrales! Enjamonados y entempranillados ellos! Resulta que el agua en millones de años con su potencia comenzó a crear cuevas y puentes entre las rocas, verdaderas catedrales que Gaudí debía haber emulado (si no lo hizo… perdón por la ignorancia… aunque creo estar seguro de que no. Entramos a caminar por la arena tratando de llegar a las catedrales sin que llegue a subir la marea (foto). Pero cuando llegamos hasta la mitad Elio que era nuestro guía se metió en una parte en donde el agua a esa altura ya le llegaba hasta el pecho! Y con mínimos cálculos nos dimos cuenta que si seguíamos adelante, ya no volvíamos y al pedo morirse tan jóvenes! Sacamos fotos, disfrutamos a Elio en calzones, amí en similar situación y a Fer esperando el momento más alto de la marea para mojarse lo más que pudo!!! Volvimos, terminamos de verlas desde arriba. Listo Catedrales! Al salir nos encontramos con David y con Pablo Penin! Es hermoso reencontrarse con gente linda!!! Y llega a ser emocionante!

De ahí nos fuimos a Ribadeo a tomar un café (yo, que manejaba, la puta ossstia!!!) y ellos unas cervezas que tienen conservadas en tanques presurizados!!! Espectacular! Estrella Galicia se llama la cerveza de Galicia! Ese día fue corto, llegamos a casa y nos fuimos a dormir porque al otro día (hoy) teníamos que levantarnos a las 9 para ir a Vigo, la ciudad de Elio… y por supuesto nos levantamos a las 12. Salimos corriendo sin bañarnos ni nada y nos fuimos al bar de acá abajo a tomar un café con leche. Salimos corriendo para llegar a pasar a buscar a Diego un amigo de Elio que es de Verducido. Conocimos un poco Vigo y nos fuimos a Verdicido a conocer el pueblo, su verde y a comer… bueno amigos… cómo hago para contarles lo que fue ese momento… si hasta ahora estábamos “flipados” con toda esta locura Gallega, estuvimos recorriendo un camino de rally (despacio mi amor… y con mucho cuidado) hasta llegar a una casa (foto) en la que comimos de una forma!!!!! Jamon Crudo y chorizo casero de entrada, guiso de lentejas y chuletas con papas de primer y segundo plato, café, un flan casero que no pude creer (una crema!!!) y en un momento nos ponen arriba de la mesa un montón de licores y mi amada crema de orujo! Lo loco de este lugar es que era una casa de campo, en la que cada vez que terminabas un plato te decían: quieres más?. El precio no era por cantidad, ellos querían que te vayas contento con lo que comiste. Ya les digo que pusieron como 5 botellas de licores para que tomemos lo que nos venga en gana; el café lo sirvieron en una jarra para que nos sirvamos cuantas veces queramos y el flan era un plato entero (un flan entero para que compartamos). Qué gente! Despues nos fuimos a ver la parte natural de Vigo con cascadas y montes increíbles! Fuimos a conocer el camping de elio y una playa que no se puede creer!!!!!! Despues de eso nos volvimos a Vigo y fuimos a la casa de Elio en Vigo!!! Conocimos a su encantadora hermana… perdón… a su encantadora familia jajaja. Se pone loco Elias cuando lo cargamos! La madre nos puso en una mesita ratona una cantidad de comida inadmisible!!!!! Jamon crudo, queso, lomo ahumado, aceitunas rellenas con anchoas etc etc etc!!! Comimos rápido y nos fuimos a las termas de Ourense! Nos ubicamos: 10 de la noche! A las 23.30 nos fuimos a Santiago nuevamente! Llegamos a la 1 y nos fuimos a dormir después de hacernos unos cuantos cocktails!
Para terminar este desquiciado nos hizo ir a hacer el check in un rato antes y nos llevó 2 horas al aeroclub a jugar al golf! Miren mi estilo Qué decir!!!

Galicia de la mano de Elías!!!

Bueno amigos! Comenzó el viaje, y vamos a tener que esmerarnos para superar estas primeras 24 hs. Queridos anfitriones de los siguientes destinos: habrá que ver cómo se las arreglan para superar a Elías y para hacer que sus lugares luzcan tan hermosos como Galicia en general y Santiago en particular. Llegamos a Barajas y cogimos un Peugeot 107 de Hertz y tomamos la Autopista del Noroeste hasta Santiago. Nos recibió este loco increíble de una manera inimaginable!

No es noticia que Galicia tiene de los mejores mariscos y pescados del mundo… Elio nos espero con los mejores bichos de Galicia: Centolla, Buey y Navajas. Increíbles bichos con variados sabores en sí mismos, cada uno de ellos según la parte que comas tiene distinto sabor y todos increíbles. La Navaja es un bivalvo cilíndrico alargado que habita enterrado en la arena cerca de la superficie pero el pozo cilíndrico del tamaño de su diámetro que forma se hunde hasta un metro de profundidad, por lo que hay que tener mucha velocidad para agarrarlos! Se hacen en sartén con un poco de aceite de oliva. Para comerlos su parte externa, dura, se usa de cuenco alargado, se le echa limón y se come como Fer en la foto: cae el molusco y el jugo a la vez; tiene un sabor que diría que es una mezcla entre el calamar de la raba y el bicho del mejillón, pero taaaantas veces mas rico!!
Todo esto acompañado por un Terras Gauda de la DO Rias Baixas, un blend de albariño y otras cepas, muy fragante con una pequeña aguja bien refrescante; y el momento crucial fue echar el Terras en la caparazón de la centolla para que se mezcle con los jugos del animal y tomarse el liquido!!!! Ahí lo ven a fer en plena ceremonia! Increiiiiible!!! Aleta le encantaría! Jajajaja! Luego vino la comida…jajaja… en serio, luego vino el que para Elias es el mejor pescado gallego: el Rape sobre una salsa de ostras y fideuá (unos fideos pequeños que parecen gusanitos); acompañado increíblemente por un Martin Coudax, un poco más fresco y ligero que el Terras. De postre un licor de café y un café. Después nos llevó a recorrer la parte vieja de la ciudad. Para el que conoce Barcelona y no Galicia puedo decir que es como el casco viejo de Barcelona aunque para mi gusto mas nostálgico y acaso verdadero, quizás como las callejuelas de Lisboa pero más mágicas, toda una real escenografía con sus barcitos y puertitas donde de día debe salir la señora gallega a barrer en batón antes de entrar a hacer una tortilla. La catedral increíble y el barcito al que fuimos es un sucucho de 6 x 8 con gente con muuuy buena onda que fumaba sin parar como en cada bar español! (ya se les quitará esa puta costumbre!) Hoy pasamos buscar a Javier, otro amigo de la vida, y nos fuimos a Finisterra (por los romanos: “El fin del mundo”); más que Finisterra, fue el viaje hasta allí lo increíblemente hermoso. Cada pueblito portuario escondía una melancólica belleza imposible de retratar en fotos (por lo menos para nosotros). Cuando volvíamos nos cruzamos con mucha gente con desencajada cara de cansancio caminando sobre sus bastones lo que es una extensión optativa del camino de Santiago. Mucha gente termina en Santiago, y otra lo extiende hasta el faro de Finisterra.
Hoy iremos por otras cañitas pero hasta muy temprano porque mañana a las 8 nos levantamos para ir a la playa de las catedrales. Flor, Nico, Jen, Mica, Jane, Casas, Elena, prepárense, porque no creo que puedan superar a Elías!!! Abrazo amigos y hasta mañana o pasado que les completaré Galicia. Y por supuesto saludos a nuestros amores del alma, sin los cuales nuestra vida no tendría sentido: Riquelme y Palermo …jajajajja ... Bueno está bien, a Ale y Caro también!!!

El año nuevo, las colombianas, el calor de enero!

HEmos pasado un intenso diciembre, con Rayuela desbordando por todos lados, muchas ricas comidas, mucha fiesta, muchos amigos, muchas despedidas. Boca Juniors salió campeón como es costumbre y lo hemos visto en este Hostel de Buenos Aires. (Hostal, Guest House; Bed & Breakfast) Enero hermoso y caluroso. Subsistieron nuestros amores, nuestras colombianas favoritas, el gran Giulio del norte,nuestro primo DAN MEI etc. Nos vamos acostumbrando a los eternos regresos de Emilie (que está por volver) y... ahora, tenemos roto el servidor y no recibimos mails, lo cual nos ha dejado un poquito en tranquilidad... solo recibimos los mails a hotmail y la gente no suele mandar ahí, así que... va a ser un enero tranquilo y nos quedamos a la espera del encuentro internacional de viajeros en febrero que ha elegido como sede principal a Rayuela y nos honra!!!!! Son ususarios de la web www.viajeros.com, una excelente web de viajeros, con muuucha información y gente con mucha onda para recomendarte cosas si estás por viajar!


Bueno Chao! Buen año para todos!
Staff de Rayuela!